Gin to popularny na całym świecie alkohol, który ma długą i ciekawą historię. W ostatnich latach rośnie zainteresowanie ginami pochodzącymi z Dalekiego Wschodu, a w szczególności z Japonii. Tamtejsi producenci eksperymentują z lokalnymi składnikami, tworząc wyjątkowe i niepowtarzalne giny o azjatyckim charakterze. Oto przegląd najciekawszych japońskich ginów, które warto spróbować w 2024 roku.
Jakie są najlepsze japońskie giny w 2024 roku?
Wśród szerokiej gamy japońskich ginów na rynku, kilka marek szczególnie wyróżnia się jakością i wyjątkowym smakiem. Do najlepszych japońskich ginów zaliczyć można między innymi:
- Roku Gin - nowoczesny gin z nutą sakury i innych azjatyckich składników
- Ki No Bi - klasyczny gin z jaśminem i cytryną
- Nikka Coffey Gin - połączenie ginu z aromatem whisky z destylarni Nikka
- Suntory Roku - gin inspirowany sezonowymi składnikami
- Number One - gin z nutą zielonej herbaty sencha
Są to giny najwyższej jakości, łączące w sobie tradycyjne techniki produkcji z nowoczesnym designem. Ich aromaty odwołują się do azjatyckich składników takich jak herbata, kwiat wiśni czy jaśmin. Dzięki temu smakują wyjątkowo, inaczej niż typowe europejskie czy amerykańskie giny.
Poznaj gin Roku Suntory - doskonały smak z tradycją
Roku Gin to propozycja od japońskiego giganta Suntory, producenta m.in. whisky Hibiki. Roku oznacza w języku japońskim "szóstkę" i nawiązuje do sześciu głównych składników, które nadają temu ginowi wyjątkowy charakter. Jest to tradycyjna jagoda sansho, kwiat wiśni sakura, herbata sencha, liście bambusa, cytryna yuzu oraz pierwotny korzeń imbiru. Gin ten łączy w sobie tradycyjne techniki destylacji z nowoczesnymi nutami smakowymi. Jest idealną propozycją dla koneserów wyszukanych trunków.
Czytaj więcej: Wodnik i Bliźnięta - Jak świetnie się dogadują? Najlepsze połączenie zodiakalne
Gin NUMBER ONE idealnie łączy aromaty zielonej herbaty
NUMBER ONE to kolejna wyjątkowa propozycja wśród japońskich ginów. Jego główną nutą smakową jest aromat świeżej zielonej herbaty sencha, która idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Gin ten cechuje się świeżością i lekką, jedwabistą gładkością. Jest efektem współpracy japońskich mistrzów alkoholi i mistrzów ceremonii parzenia herbaty. NUMBER ONE to gin o wyszukanym, zielonym posmaku senchy - idealny zarówno do klasycznego G&T, jak i do autorskich koktajli.
Gin Ki No Bi to prawdziwie japoński smak z jaśminu
Ki No Bi to marka stworzona przez znanego projektanta mody z Japonii - Hiroshi Nishiwakiego. Ten wyjątkowy japoński gin powstaje z ryżu, wody i jaśminu z destylarni na Kiusiu. Nuty smakowe jaśminu nadają mu wyjątkowy, azjatycki charakter. Ki No Bi występuje w dwóch wersjach - Dry Gin o mocniejszym posmaku jaśminu oraz Soft Gin łagodniejszy, kwiatowo-cytrusowy. Oba łączą w sobie tradycję japońskich aromatów z nowoczesnym stylem.
Nikka Coffey Gin łączy whisky z jałowcem w wyjątkowy sposób
Interesującą propozycją w świecie japońskich ginów jest Nikka Coffey Gin. Jest on produkowany w destylarni whisky Nikka Coffey Grain w Japonii, stąd nietypowe połączenie ginu z aromatem whisky. Coffey Gin ma w składzie zarówno jałowiec, jak i słód jęczmienny, co nadaje mu pełnię smaku i delikatną słodycz. To świetna propozycja zarówno dla miłośników ginu, jak i fanów japońskiej whisky.
Smak cytrynowych owoców w ginie KI NO BI Dry
KI NO BI Dry Gin to mocniejsza wersja popularnego japońskiego ginu Ki No Bi. Podstawowym składnikiem jest jaśmin, jednak w tej odmianie jaśminowe nuty są intensywniejsze. Towarzyszy im smak świeżych skórek pomarańczy, grejpfruta i cytryny yuzu. Razem tworzą złożony, nieco kwaskowaty smak zdominowany jaśminem. Ki No Bi Dry to świetna baza do wytrawnych koktajli ginu.
Roku Gin - nowoczesny japoński gin z nutą sakury
Roku Gin to jeden z najbardziej rozpoznawalnych japońskich ginów na świecie. Jego nazwa oznacza liczbę 6 i nawiązuje do 6 głównych składników. Oprócz klasycznego jałowca są to: sakura (kwiat wiśni), herbaty sencha, cytryny yuzu, bambus oraz korzeń imbiru. Te azjatyckie składniki sprawiają, że Roku Gin ma wyraźnie wyczuwalną nutę kwiatu wiśni i świeżości zielonej herbaty. Świetnie komponuje się z tonikiem lub w koktajlu G&T.
Jakie składniki wyróżniają japońskie giny na tle innych
Kluczową cechą wyróżniającą japońskie giny jest wykorzystanie lokalnych, azjatyckich składników, które podkreślają charakter i pochodzenie tych trunków. Najczęściej są to:
- Kwiat wiśni (sakura) - subtelna, kwiatowa nuta
- Herbata sencha lub matcha - aromat świeżej zielonej herbaty
- Cytryna yuzu - wyjątkowy citrus z wyczuwalną goryczką
- Pierwotny korzeń imbiru (shoga) - imbirowa pikanteria
- Bambus - świeżość i delikatny posmak
- Jaśmin - intensywny kwiatowy aromat
To właśnie zestawienie goryczki jałowca z azjatyckimi nutami tworzy wyjątkowy profil smakowy japońskich ginów. Dzięki temu są one nie tylko wspaniałym trunkiem, ale i prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Warto odkryć japońskie giny na nowo
Japońskie giny to fascynujący świat aromatów, który z pewnością warto zgłębić. Pozwalają one odkryć głębię i różnorodność tego klasycznego trunku na nowo. Wyrafinowane nutki kwiatów, herbaty czy cytrusów tworzą wyjątkowe połączenia z tradycyjną goryczką jałowca. Japońscy producenci eksperymentują i łączą w swoich ginach dalekowschodnią tradycję z nowoczesnością. Dzięki temu ich giny są prawdziwą ucztą dla podniebienia i zmysłów. Warto spróbować ich w koktajlach lub podczas degustacji i poczuć prawdziwie azjatycki charakter.
